Unit of measurement bias: A choice experiment with Albanian Honey consumers.

Il s'agit de présenter un article en cours qui analyse l'effet du changement de l'unité de mesure dans les  préférences des consommateurs albanais pour du miel. Une expérience à choix discret permet d'étudier comment les préférences pour des attributs tels que le prix, l'origine, le bio, le packaging et la texture évoluent selon si les prix sont présentés pour 1kg ou 500g. Ces résultats contribueront à la littérature mettant en garde contre l'impact non négligeable de paramètres de design biaisant les préférences élicitées dans les expériences à choix discrets.

Ce travail s'effectue en collaboration avec Marianne Lefebvre et Elena Kokthi  (Agricultural university of Tirana).